仁怀地处川黔接壤边区，汉族、苗族、仡佬族等12个民族在这块土地上繁衍生息。在生产生活中，仁怀各族人民创造了灿烂多姿的历史文化，故仁怀这片土地，民间文艺蕴藏丰富。建国以前，由于人们认为民间文学是不能登大雅之堂的俚俗之词，很少有人去搜集、整理、研究。只有民国年间母重光搜集整理民间谚语集《新编增广》，至今仍在仁怀民间流传，该书稿也被2006年出版的《母重光遗稿》一书收入。民国时编印的《续遵义府志》，亦辑录了少量流传于仁怀地区的民间传说、故事。建国以后，党和政府提倡搜集整理民间文学，曾多次组织文化工作者深入各地采风，发掘民间文艺宝藏。县内一些民间文艺爱好者也利用业余时间，积极搜集整理民间文艺作品。  
    五十年代中期，县文化馆组织谢振东、徐文仲等人搜集了《绣荷包》、《辞娘调》等50多首民歌和花灯曲谱，《相亲记》、《陈姑赶潘》等30多首民间花灯剧本。经过整理后，油印发给各地业余剧团、农村俱乐部，供其开展活动时演出。县内民间文艺爱好者徐文仲、王地康相继在《贵州文艺》、《贵州农民》、《贵州妇女》、《贵州青年报》、《贵州农村俱乐部》、上海《民间文学集刊》等报刊，发表了《赤水河》、《打马》、《八哥与财主》、《糖泉》等民间故事、传说和《一个哪有两个心》、《打垮田坎做一丘》、《十八姑娘三岁娃》等大量民间歌谣。1956年8月，王地康、徐文仲组织茅台小学高年级学生30多人赴银滩、交通、棉农、联合、中华等地采风，搜集了民间歌谣近万首。1954年--1957年，县文化馆曾先后将搜到的民歌，整理编印了五集《仁怀山歌选》(包括少量创作山歌)，发到县内各地传唱。
粉碎林彪、江青反革命集团后，各级文化部门提倡搜集整理民间文艺作品，县内所编印的文艺报刊，已不断刊出各种民间文艺作品。1979年至1981年，县文化馆先后三次组织了以张益芳、徐文仲为首的工作组，到少数民族聚居的太阳、云安、哑塘、后山等乡及其它一些地区，搜集整理各民族的民间文艺作品，调查民间艺人及民间音乐、民族节日。三年中，共搜集民歌1213首，民间传说、故事142个，民间谜语154条，民间曲调近百个。搜集后，组织人员进行整理。向省文化局报送了民歌212首，民间传说故事25篇，民间谜语76条，民间乐谱3件。重点调查了民间艺人138人，向省文化局《民间艺人小传》编写组推荐稿件6篇。
1985年1月，由中国民间文艺出版社出版的《红军在贵州的故事》选入了徐文仲搜集整理的《刘伯承打乌鸦》，同年，中国民间文艺出版社出版的《中国民俗传说故事》选入了他搜集整理的《仡佬族踩堂舞》。
1986年4月，贵州人民出版社出版的《红军歌谣》，选入了徐文仲搜集整理的红军歌谣《百姓一片欢》、《没有人来再迫人》、《红军好》、《最后胜利是我们》、《红军都是英雄汉》、》《气得蒋介石掉眼泪》、《百姓笑开怀》、《联合起来》、《五更调》等13首歌谣。
1987年3月,根据国家文化部、国家民委、中国民间文艺研究会第808号文件的要求，仁怀县人民政府成立了“仁怀县民间文学三套集成编篡领导小组”，“仁怀县民间文学三套集成编辑委员会”。机构建立后，35名民间文学作品普查工作队队员，深入全县各区、乡搜集各民族民间文艺作品。经过30多天，工作队先后采访了民间歌手、民间故事师、民间文艺骨干520人，搜集了民间文学资料一百多万字，其中故事280个，歌谣500首，谚语16000条。资料搜集后，编辑委员会历经一年多时间的整理、编选，出版了《仁怀县民间文学三套集成》一书。该书收入了仁怀民间故事65个，歌谣96首，谚语1080条。此项工作结束后，仁怀县茅坝区文化站被评为贵州省民间文学先进集体，另有1人被评为先进个人，5人获纪念奖。
1988年8月16日，遵义地区民间文艺家协会成立。仁怀县民间文艺家徐文仲被推选为副主席。另有2名仁怀民间文艺家被推选为理事，1人被任命为副秘书长。
据不完全统计1980年至1988年仁怀县民间文艺搜集整理者，在《民间文学》、《故事会》、《南风》、《解放军报》、《采风报》等报刊，发表各类民间文学作品500多件，其中民歌200余首，传说、故事100多篇。选入《中国民俗故事》1篇，《贵州各民族机智人物故事选》10篇、《贵州文物故事选》1篇、《苗族布依族故事选》3篇、《中国笑话选》1篇，还出版了《茅台酒的故事》等专集。
1989年6月，贵州人民出版社出版的《贵州文物古迹传说选》，选入了徐文仲搜集整理的故事《红军标语》。同年9月，遵义地区《文艺集成.志书》编辑部编选出版的《中国谚语集成.贵州省遵义地区卷》收入了徐文仲、陈博深、李正川、雷鸿鸣、莫若权、叶广芬、任永珠、项泽强、陈月海、许飞、张启银、梁太彬、李西强、李桦林、赵温红等16人搜集的民间谚语多条。同年12月，由贵州省民间文学集成办主编，中国民间文艺出版社出版的《贵州少数民族谚语》，刊载了徐文仲搜集的仁怀仡佬族谚语100多条。
1990年12月，由贵州民族出版社出版的《中国苗族风情》一书，刊载了徐文仲介绍仁怀县苗族人民的民间风情习俗的文章《多彩的踩山节》、《绣腰带》、《咂酒》、《苗族花灯舞》等4篇文章。
1991年2月，由贵州民族出版社出版的《贵州民族节日大观》，刊载了李桦林、徐文仲写的《仡佬族的牛王节》、《仡佬族灯杆节》等多篇介绍仁怀市民族民间节日期间开展文艺活动的文章。同年3月，华夏出版社、遵义地区文联编辑的民间故事集《美妙的传说》，选了仁怀县作者的作品7篇。其中有徐文仲搜集整理的《鱼水情》、《仙女捧杯的由来》、《酒师智斗晾衣竿》、《刘伯承打乌鸦》、等4篇；宫建群、朱天明搜集整理的《仡佬族的祭树节》；梁太彬、蔡永德搜集整理的《猫咬老鼠》；陈博深搜集整理的《尼可松家里的虚惊》。
1993年，由贵州民族出版社出版的《贵州汉族歌谣选》，选入了李正川采录的《挖煤歌》，徐文仲采录的《红军歌谣》。同年8月，由贵州人民出版社出版的《中国歌谣集成.遵义卷》收入了徐文仲采录的《割秧青》、《卖粮谣》、《四渡赤水敌胆寒》、《红军到茅台》、《打双草鞋送红军》、《红军来到遵义城》、《推翻大山天地宽》、《搭救干人出火坑》、《人民最爱共产党》、《仡家心里乐开了花》、《共产党带来了幸福》、《人口多了国难兴》、《早婚早育害自家》；李正川采录的《背盐歌》、《背老二》、《挑担歌》；李桦林、莫若权、方廷元采录的《抬轿歌》，许飞采录的《搬干柴》、《刀豆花》、《枇杷叶子翠》等多首歌谣。
1996年由上海新文艺出版社出版的《中国仡佬族民间故事》，刊载了仁怀市民间文学协会为之组稿的20多篇民间故事。其中，仅徐文仲1人就有《挑女婿》、《拜寿》、《哑塘》、《山精灵》等10多篇故事被选入。
1997年11月由贵州人民出版社出版的贵州民间文学选粹丛书《贵州民间故事》，选入了徐文仲搜集整理的《聪明的小白兔》，莫若权、李桦林搜集整理的《鹅宝子》。
1998年8月，和1999年12月，由遵义市民间艺术家协会、遵义市民族宗教局选编，中国文联出版社出版的《遵义故事选》，选入了仁怀市作者的作品18篇，其中徐文仲搜集整理的《糖泉》、《杵路棍》、《银石子》、《机智人物故事》（十则）、《芦笙颂歌》、《酒师智斗晾衣竿》等15篇，熊禄林搜集整理的《扭都的传说》、《立花杆的传说》等2篇，陈博深搜集整理的《尼克松家里的虚惊》1篇。
1998年由中国民间文学集成全国编辑委员会、中国民间文学集成贵州卷编辑委员会编辑出版的《中国谚语集成.贵州卷》，收入了徐文仲、李桦林、项泽强、张启银、李正川、莫若权、许飞、叶广芬等8人搜集的谚语多条。
1999年、2000年，由遵义市政协宣教文卫委员会编印的《遵义掌故》（一、二辑）选编仁怀作者搜集编写的轶闻故事多篇。其中有徐文仲的《毛泽东救火》、《五张红军报告工农劳苦群众书》、《周林智逐联络官》、《韩念龙写对联》、《茅台酒巴拿马赛会获奖的争端》、《周林与茅台酒旺族的形成》、《杜诠修建仁怀县城》、《新开县与杨金》、《长岗镇毛泽东遇险不惊》、《吴光銮迁文塔》、《刘伯承打乌鸦》、《仁怀县的父子知县》、《杨腾超宣传抗日不幸牺牲》、《孟光涛改名》、《郑珍茅台写对联》等多篇。
2002年2月，陈博深编著的《中国茅台酒的故事》增补本出版，搜集了一些流传于仁怀市内的与茅台酒有关的故事。同年7月，由遵义市文化局、遵义市文艺集成志书编辑部编选，贵州人民出版社出版的《中国民间故事集成.遵义卷》，收入了仁怀市作者搜集整理的民间故事13篇，其中有徐文仲的《草人借弹》、《王老板的茅台酒》、《牙换桥》、《牛王节的传说》、《死人不哭跳踩堂》、《芦笙抽管送亲人》、《杵路棍》、《两全其美》等8篇；陈博深搜集整理的《满花最好》、《刘邦喝枸酱酒》；季克良、杜文有搜集整理的《茅台酒的传说》；李桦林、莫若权搜集整理的《芦笙吹活死魂灵》、《打柴汉》，宫健群、朱天明搜集整理的《青杠树上安灵位》。同年12月，王荣辉编著的《茅台歌谣》出版，收入了许多流行于仁怀各地的民间歌谣。
据不完全统计，2001年至2005年，仁怀市作者徐文仲等人，先后在《遵义日报》、《贵州老年报》、《贵州日报》、《龙门阵》、《民间对联故事》、《中国商业对联故事》、《中国故事集成.贵州卷》先后发表了《郑珍白沙写对联》、《面茶一家》等多篇民间故事、传说。
在民间文学研究方面，1978年始，仁怀县（市）民间文学爱好者、民间文艺家们在搜集整理过程中不断对仁怀民间文学进行思考和研究，并著文20多篇，发表于各类报刊上。其中1978年至1995年，有李桦林、任永珠发表于《仁怀文史资料》（第7期）的《苗族芦笙舞》、《仁怀打杯舞》；1983年6月，徐文仲刊载于《民族书林》的《仡佬族的民间曲艺》，1987年《遵义文艺界》（第4期）的《民间文学要忠实记录慎重整理》，1992年7月2日刊载于《贵州政协报》的《谈马戏》等稿件。1996年至2005年，有李西强刊登于1999年贵州民族出版社出版的《灿烂的遵义》一书中的《花杆顶上摘桂冠》，1998年徐文仲发表于《群文天地》（第4期）的《仁怀的花灯和龙灯》，2000年6月3日《人民政协报》的《优美的民族蜡染》，2003年3月贵州人民出版社出版的《中国酒都民族文化经济大开发》一书中的《仁怀的少数民族节日》等文章。1995年10月17日至19日，由贵州省民间文艺家协会、《南风》编辑部、《今日文坛》编辑部、遵义民间文艺家协会主办，仁怀县民间文艺家协会、贵州茅台酒厂承办的“茅台酒故事研讨会”，在茅台酒厂茅园宾馆举行。贵州省民间文艺家协会主席韦兴儒等20多名专家、学者参加了会议。与会人员就茅台酒故事的搜集整理、创作等展开了讨论，并先后在会上宣读了《希望出更好的茅台酒故事》（赵进争），《试谈茅台酒故事的整理与创作》（曾祥铣），《国酒的形象历史》（王刚），《我是怎样写中国茅台酒故事的》（陈博深），《对茅台酒故事的整理与创作的思考》等多篇论文。其中徐文仲写的《不要随意编造茅台酒的故事》，还由当年12月20日出版的《今日文坛报》刊载，并获贵州省文艺评论作品三等奖。会后，《遵义日报》、《今日文坛报》、《茅台酒报》、《茅台》等报刊，对此次研讨会做了宣传报道并刊发了与会者的部分论文。