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吴氏麻辣鸡

发布时间:2019-04-01 信息关注度:349人次
古蔺麻辣鸡是古蔺县的名优特产,泸州[名小吃]名誉享誉全川,具有百年历史,老字号吴氏古蔺麻辣鸡,选用当地高山土鸡,将二十多种香料熬成卤水,采用传统工艺卤制而成。食用时佐料以芝麻、花椒丶朝天椒、中草药等制作的[麻辣鸡蘸水],产品具有香气扑鼻丶肉质细嫩、脆皮脱骨、咸淡适宜、麻辣鲜香的独特风味,深受广大消费者喜爱,远销全国各地。

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